indice analitico (parole) IHC memories: da bic a bre

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bicolore: Crema bicolore in coppa
biete: Spirale si biete, prosciutto e funghi
bietole: Bietole
bietole: Bietole frittellate
bietole: Polpette di bietole
bietole: Torta pasqualina: carciofi e/o bietole?
bighy: Penne bighy
bigne: Bigne' ripieni di mousse al prosciutto.
bignè: Choux (Bignè)
bigoli: Bigoli alla veneta
bimbi: Torta per i bimbi
binari: Pollo al miele e binari del treno
binzari: Mchuzi ya binzari (salsa al curry) (Tanzania)
birra: Anguilla alla birra
birra: Beef in Guiness (manzo alla birra)
birra: Birra domestica
birra: Cavolo alla birra (1)
birra: Cavolo alla birra (2)
birra: Cozze alla birra
birra: Filetti di pollo alla birra
birra: Pollo alla birra
birra: Ravioli alla birra (1)
birra: Ravioli alla birra (2)
birra: Spezzatino con la birra
birra: Zuppa alla birra
birra: Zuppa alla birra
biryani: Chicken Biryani
biscaina: bacalao al pil-pil e alla biscaina.
biscoto: Biscoto arrotolato
biscottelli: Biscottelli gialli
biscotti: Biscotti allo zenzero
biscotti: Biscotti con farina di mais
biscotti: Biscotti d'arachidi e cocco
biscotti: Ferri di cavallo (biscotti)
biscottini: Biscottini al cioccolato
biscottini: Biscottini al cocco
biscuits: Baking powder biscuits
bisnonna: Polpette della bisnonna
bisonte: Bisonte ai petali di rose
bistecca: Bistecca alla fiorentina
bistecche: Bistecche di salmone e pasta con brie e mele
blackened: Pesce "blackened"
blanquette: Blanquette di coniglio
blaster: Cocktail pan galactic gargle blaster
bleu: Tagliolini verdi al Bleu d'Auvergne e noci
blinis: I blinis
blues: Rice stuffed tomatoes blues
blüme: Senfdillsoße mit blüme
bobotie: Bobotie (sudafrica)
bocconcini: Bocconcini con pepe e limone, con contorno di involtini di mortadella
bocconcini: Bocconcini del prete
bocconcini: Bocconcini di branzino affumicati al tè
boeuf: Boeuf aux oignons confits
boeuf: Boeuf bourguignon (Francia)
boeuf: Filet de boeuf Baumanière (Provenza)
boillabaisse: Aïoli (necessario per la boillabaisse)
bolhon: Bolhon e friciulin d'ortiga
bollita: Carne bovina bollita
bollite: Crema di zucca e porri, crocchette di zucca, zucca gratinata, misto di verdure gratinate, involtini di verza e tofu, pizzaiola strategica, carote bollite.
bollite: Fave bollite
bollite: Patate bollite in 17 fasi
bolliti: Salsa cotta (per bolliti)
bolliti: Salsa per bolliti di carne
bolognese: Crescente bolognese with ciccioli.
bolognese: Panone bolognese
bolognese: Pinza bolognese
bolognese: RAGU' bolognese: l'arcano (1)
bolognese: RAGU' bolognese: l'arcano (2)
bolzanina: Salsa bolzanina
bomba: Bomba di riso
bombetti: Bombetti in porchetta
bomboletti: Bomboletti in trippa (1)
bomboletti: Bomboletti in trippa (2)
bomboloni: Bomboloni fritti
bonet: Panna cotta e bonet
bonnet: bonnet piemontese
bono: Spezzatino bono
borlotti: Maltagliati con lardo e borlotti (fase 1)
borlotti: Maltagliati con lardo e borlotti (fase 2)
borlotti: Vellutata di borlotti
borlotti: Vellutata di borlotti con orzo perlato
borraggine: Frittelle con borraggine
bortsch: Cena estiva in piedi: Bortsch, tartine e altre decine di ricette
boscaiola: fettuccine alla boscaiola
boscaiolo: Gnocchi del boscaiolo
bosco: Mousse ai frutti di bosco...
bosco: Tortino di erbe e molluschi, salsa di funghi di bosco
bosco: Zuppetta di melone e frutti di bosco
bosisio: Polpette di tonno alla moda di Bosisio Parini (brianza)
bostrengo: Bustrengo (Bostrengo)
botarga: Botarga e un prosciutto col zampetto
botifarra: Botifarra amb mongetes.
bottarga: Insalata di cannellini e scampi con bottarga
bottarga: Linguine alla bottarga.
bottarga: Pasta bottarga e arance
bottarga: Spaghetti alla bottarga di tonno.
bottarga: Spaghetti, bottarga, eccetera...
bottarga: Trenette alla nostalgia di Vittorix (uova di lompo e bottarga)
boudin: Dolce di mele e boudin con burro di cannella
boudins: Boudins di castagne alla francese
bouillabaisse: Bouillabaisse
bouquet: Aragosta e bouquet di crostacei ai fili di limone con asparagi di mare crudi
bourbelier: Bourbelier di cinghiale (medioevale)
bourguignon: Boeuf bourguignon (Francia)
bourguignonne: Bourguignonne (1)
bourguignonne: Bourguignonne (2)
bourguignonne: Carne alla bourguignonne
bourguignonne: Potee bourguignonne (cavolo in minestra)
bovina: Carne bovina bollita
braccio: Braccio del gitano
brace: Pere alla brace
brace: Rosticciana alla brace
braciole: Braciole di maiale al pepe (1)
braciole: Braciole di maiale al pepe (2)
brandade: Brandade d'orata
brandy: Salsa per spaghetti al brandy
brandy: Sogliole al brandy
branzini: Branzini al forno
branzini: Cernie e branzini in porchetta
branzino: Bocconcini di branzino affumicati al tè
branzino: Branzino (1)
branzino: Branzino (2)
branzino: Branzino (3)
branzino: Branzino al sale
branzino: Branzino e verdurone
branzino: Carciofi, Fave e Branzino farcito...
branzino: Carciofi, Fave e Branzino farcito...
branzino: Filetti di branzino con salsa di basilico
branzino: Tranci di branzino al porro
brasati: Scarola e finocchi brasati
brasato: Brasato al barolo
brasato: Brasato al barolo
brasato: Brasato al barolo
brasato: Brasato estivo
bread: Bread and butter pudding
bread: Mister bread
bread: Pane irlandese (rosemary's bread)
bresaola: Involtini di bresaola con robiolino
bresaola: Pasta sfoglia fredda con bresaola parmigiano e rucola
bresaola: Pollo con bresaola (Veni l'autunnu)
breton: Far breton flan
bretoni: Tortine bretoni
brevini: Brevini: una ricetta di famiglia


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