[Date Prev][Date Next][Thread Prev][Thread Next][Date Index][Thread Index]

Orecchitte alla cima di.....asparagi



Gli asparagi di Altedo sono molto più saporiti delle rape per
cui....provate!

Lessate gli asparagi, quando sono cotti tagliatene le cime in pezzetti
lunghi 3 cm, intanto avrete messo sul fuoco le orecchiette pugliesi e acceso
il forno a 180-200°C
Mettete gli asparagi sminuzzati in un tegame e aggiungete besciamella, e un
pezzetto di dado.
Scolate le orecchiette al dente, aggiungete il condimento e mettete il tutto
nella pirofila. Passate in forno per 10 min. e GNAMM
Le quantità non ve le so dire esattamente però non è difficile andare a
occhio....purtroppo ci vuole un po' di tempo.
Ciao