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GNAM: macedonia al pizzico
- Subject: GNAM: macedonia al pizzico
- From: "cybersissi" <NOSPAMcybersissi@NOSPAMinfinito.it>
- Date: Sat, 03 Jun 2000 14:38:07 GMT
- Newsgroups: it.hobby.cucina
- Organization: [Infostrada]
- Xref: pern.dea.icai.upco.es it.hobby.cucina:18459
PREPARAZIONE: (ingredienti per 4 persone)
Sbucciate gli spicchi di un'arancia e tagliateli a pezzetti; lavate bene un
mango e tagliatelo a fettino senza sbucciarlo; affettate anche una o due
carambole (frutto esotico a frutta di stella); scolate dal lliquido di
conservazione una decina di litchi sciroppati.
Raccogliete tutto in una grande coppa, unitevi il succo di 2 lime (limoni) e
qualche scorzetta, 3-4 cucchiai dello sciroppo dei litchi e un bicchierino
di tequila; immergete nella coppa un sacchettino di garza o di tela in cui
avrete racchiuso qulache pezzetto di cannella e alcuni grani di pepe
pestati.
Lasciate insaporire in luogo fresco per un'oretta, eliminate il sacchetto e
distribuite in coppette.
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Buon Appetito!!!
Bye
cybersissi
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