GNAM: macedonia al pizzico

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PREPARAZIONE: (ingredienti per 4 persone)

Sbucciate gli spicchi di un'arancia e tagliateli a pezzetti; lavate bene un
mango e tagliatelo a fettino senza sbucciarlo; affettate anche una o due
carambole (frutto esotico a frutta di stella); scolate dal lliquido di
conservazione una decina di litchi sciroppati.
Raccogliete tutto in una grande coppa, unitevi il succo di 2 lime (limoni) e
qualche scorzetta, 3-4 cucchiai dello sciroppo dei litchi e un bicchierino
di tequila; immergete nella coppa un sacchettino di garza o di tela in cui
avrete racchiuso qulache pezzetto di cannella e alcuni grani di pepe
pestati.
Lasciate insaporire in luogo fresco per un'oretta, eliminate il sacchetto e
distribuite in coppette.


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Buon Appetito!!!

Bye
cybersissi
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