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Re: pasta GNAM
- Subject: Re: pasta GNAM
- From: "Luci@no" <gon6857@iperbole.bologna.it>
- Date: Sun, 29 Oct 2000 21:18:47 +0100
- Newsgroups: it.hobby.cucina
- Organization: NETTuno
- References: <b9fivsgfd69cihe5esh6n6fd9rqifldjcf@4ax.com>
- Xref: pern.dea.icai.upco.es it.hobby.cucina:35046
<bia3@virgilio.it> ha scritto nel messaggio
news:b9fivsgfd69cihe5esh6n6fd9rqifldjcf@4ax.com...
> gentilmente vorrei avere una ricetta di un primo piatto senza funghi
o
> ragł
Prova questa ricetta, secondo me molto gustosa.
Ingredienti:
500 grammi di spaghetti (sottili)
200 grammi di speck
½ bicchiere di passata di pomodoro
2 spicchi d'aglio
1 manciata di basilico
1 manciata di prezzemolo
olio d'oliva
1/4 di cucchiaino di peperoncino
Riscaldare bene l'olio, aggiungere l'aglio schiacciato e il
peperoncino, far rosolare, aggiungere lo speck tagliato a listarelle,
la passata di pomodoro, il basilico e far cuocere per 5 minuti.
Quando gli spaghetti sono al dente, scolarli, metterli in padella e
aggiungetevi il sugo e mescolate.
Spruzzare con il prezzemolo e formaggio grana a piacere.
--
Ciao da LucianoM. (Bo)
icq 13556170