Come trasformare due fette di panettone

["Giovanna Dalle Carbonare" <giovi53@infinito.it>]

Chissa quanti di noi hanno in casa del panettone avanzato dalle feste.
Voglio suggerirvi questo dolce. "Semifreddo al panettone"
Ingredienti.
2 o 3 tuorli montati con 100 gr. di zucchero
1 bicchierino di liquore Amaretto
2 fette di panettone sbriciolate
170 gr.(mezzo vasetto circa) di marmellata di castagne
1 bicchierino di Rhum
2 confezioni di panna ( montata molto soda)


Mescolare tutti gli ingredienti accuratamente e versare il composto in uno
stampo foderato con carta vegetale o alluminio o pellicola, che servirā per
estrarre il dolce con facilitā, livellando bene.
Mettere nel freezer almeno per due ore, poi estrarre il semifreddo su di un
piatto da portata e guarnire la superficie a piacere.
Vi garantisco che anche se super calorico varrā la pena di gustarlo! ;o))))
A presto.
Gio