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RRR Asparagi alla crema
- Subject: RRR Asparagi alla crema
- From: taanith@SPAM.francenet.fr (Rose Cooker)
- Date: Mon, 20 Mar 2000 00:38:03 GMT
- Newsgroups: it.hobby.cucina
- Xref: pern.dea.icai.upco.es it.hobby.cucina:9989
Asparagi alla crema
Kasher
Ingredienti :
3 rossi d'uovo
3 dl. di panna liquida
100 gr. di parmigiano
1,200 kg. di asparagi
2 cl. di Cognac e 1/2 tappo di Pastis
Preparazione :
Cuocere nell'acqua salata con una zolletta di zucchero,del burro e un
dado
gli asparagi.
Ritirarli,disporli in un teglia.
A parte,mescolare i rossi d'uovo,la panna,il parmigiano,il Cognac
ed il Pastis,spalmare gli asparagi e gratinare al forno.
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Ma liberté longtemps je t'ai cherchée comme une perle rare.
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La pagina è Ok. ricette kasher e non.
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