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Re: Non vorrei offendere nessuno,ma...
- Subject: Re: Non vorrei offendere nessuno,ma...
- From: "Allegrone!!!" <pilouNOSPAM@tiscalinet.it>
- Date: Fri, 10 Nov 2000 01:10:38 +0100
- Newsgroups: it.hobby.cucina
- Organization: Tiscali Spa
- References: <3a068dd5.838775@news.tiscalinet.it> <782e0toflc4reltn2mpcik82sktg5tfu5k@4ax.com> <8u8lnp$aft$1@news.flashnet.it> <23qf0tc3td8tvv4gi0t8ssljmli8cevpdf@4ax.com> <ke3i0tgunvmast3u2aotdm5n20ga75ilp1@4ax.com> <avci0ts95vncm2igc5ebrot4piv3o7u6g0@4ax.com> <sXfO5.16343$BF.550290@news.infostrada.it> <c5cj0top7t4j91m0bv786q3cvq6cgi9s3j@4ax.com> <pnAO5.22947$BF.777752@news.infostrada.it>
- Xref: pern.dea.icai.upco.es it.hobby.cucina:36905
"Benedetta" <beneamma@libero.it> wrote in message
news:pnAO5.22947$BF.777752@news.infostrada.it...
> Ma cipolle e pancetta non sovrastano il delicato sapore dell'ortica? Tu
che
> dici, lasciamo la pancetta nel frigo e frittatiamo solo cipolle e ortica
> sbollentata?
Come estimatore di ortiche direi di no, sbollento le ortiche (foglioline
tenere) in poca acqua, quindi le strizzo e le faccio rosolare con cipolla
rossa e pancetta, una volta fredde lego il tutto con le uova e vado di
padella calda spadello ed una volta fredda mangio, provare per credere. Le
fette di frittata fredda sono ottime microndate a media potenza con una
fettina di dolce buffala freschissima...
Umbo
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Non c'e' liberta' DAL dolore, ma NEL dolore....