GNAM Tagliatelle con peperoni arrosto

[violinoo@libero.it (Stefi)]

A mio marito, che adora la panna (siamo complementari..), questa pasta
piace parecchio e ne sono ben contenta perché siccome sono abituata a
conservare nei vasetti i peperoni arrostiti, quando non ho tempo di
cucinare é la soluzione ideale.

INGREDIENTI
Olio evo, brodo, sale, pepe, prezzemolo, panna, peperoni.

COME SI PREPARA
Brasare la cipolla con olio d'oliva e brodo. Unire i peperoni già
arrostiti e tritati, sale e pepe. Aggiungere brodo, prezzemolo e panna.
La panna deve solo scaldarsi. Cuocere le tagliatelle fresche e far
saltare a fuoco vivo. Considerare mezzo peperone a testa.

Ciaooo
        Stefy