Re: Che cosa c'é di buono da mangiare a Dublino?

[Anna Mazzoldi <mazzoldi@hotmail.com>]

:
 Insubrico <dbanti@ticino.com> wrote:

> On Fri, 03 Mar 2000 12:41:59 +0100, LFK <luisa@meditrans.com> wrote:
> 
> > (magari mi dite
> >anche *dove* comprarlo)? 
> 
> Prova a chiedere ad Anna Mazzoldi, mi risulta che digiti da quelle
> parti.  mazzoldi@hotmail.com

Eh, forse sono ancora in tempo.

Il salmone e' buono, o cosi' mi dicono (essendo vegetariana...)

Io consiglio vivamente la caramella mou fatta da Bewleys (il piu'
comodo e' in Grafton Street dove qualsiasi turista passera'
sicuramente; c'e' anche al Duty Free, pero' solo la versione
confezionata) --> la nota importante e' che in Grafton Str si
trova anche sfuso e e' ancora piu' buono. Lo fanno in diverse
varieta' (le mie preferite sono vaniglia e caffe') e praticamente
si scioglie in bocca come il burro. Quello preconfezionato e'
comunque molto buono: ma non raggiunge le vette di quello sfuso.

Per il resto non consiglio Bewleys ne' per il caffe' ne' per il
pranzo: una volta era buono, ma ha cambiato gestione un paio
d'anni fa e e' diventato una schifezza. Anche se vale la pena
entrarci (in Grafton Str. o in Westmoreland Street, la via che va
al ponte sul fiume) per il locale in se' dal punto di vista
architettonico: magari prendetevi una cioccolata calda...

Purtroppo non mi vengono in mente molte cose "tipiche". Il
whiskey irlandese costa piu' qui che in Italia (per via delle
tasse); in compenso al Duty Free si trova la Guinness versione
"Canned Draught" (in pratica "alla spina in lattina") che in
Italia non ho ancora visto e e' molto buona.

Per comprare souvenir di tipo alimentare... mah. Kilkenny Shop
(molto turistico ma i prodotti sono buoni) in Nassau Street. O
anche Bewleys, che oltre ai te' e ai caffe' ha anche un po' di
marmellate, senapi e cose simili.

L'Irlanda non e' esattamente famosa per il cibo, purtroppo...

Per provare la *vera* colazione all'irlandese (anche a
mezzogiorno, volendo -- e in realta' e' probabilmente meglio come
pranzo che come colazione) nel *vero* ambiente pre-Celtic Tiger
c'e' un solo e unico locale: "Alpha Cafe'" all'angolo tra Wicklow
Street e Clarendon Street (in centro, non lontano da Grafton
Street). Non e' visibilissimo: si entra da una porta sulla strada
(c'e' un'insegna al neon sull'angolo della casa, un po' in alto)
e si sale per le scale per arrivare al caffe' vero e proprio.
Strettamente non per vegetariani. 

Per il resto conosco solo locali vegetariani, indiani,
giapponesi... Buono Yamamori (South George Street) per chi vuole
provare il giapponese stile "noodle house"; buono Kathmandu (Crow
Street, mi pare -- comunque in Temple Bar) per chi vuole
l'indiano (in realta' nepalese, ma in pratica la cucina e'
nord-indiana); buono Juice (South George Street) per chi vuole il
vegetariano-strano (alghe, ingredienti misteriosi con nomi
orientali, succhi di cetriolo... hanno anche cose piu' normali,
compreso il vino, ma comunque tutto solo vegetariano). 

Strettamente per carnivori, mi stuzzica molto l'idea del
"Mongolian Barbecue", in Temple Bar (ma non ricordo l'indirizzo
esatto) -- pero' non essendo carnivora non l'ho mai provato. Ti
fanno scegliere la tua carne ancora bella sanguinolenta e poi te
la arrostiscono li' al momento (con salse e contorni).

Per comprare ingredienti non "tipicamente irlandesi", invece,
c'e' la nuova Epicurean Food Hall in Lower Liffey Street (vicino
a Temple Bar), una specie di mercato coperto che ha un po' di
tutto dalla mozzarella di bufala ai bagel ai formaggi francesi;
oppure l'Asia Market sull'altro lato della George Street Arcade
(cioe' il lato opposto a South George Street) che ha roba cinese,
indiana, mediorientale eccetera. In particolare vale la pena di
andare anche solo per i dolci, che vendono confezionati ma di
produzione artigianale: Baklava, Barfi (una specie di latte
condensato in cubetti -- la mia rovina) e altri dolci indiani
assortiti. Oppure per vedere il campionario, soprattutto gli
ingredienti cinesi come le zampe di gallina surgelate o i dolci a
base di seppia candita...  

Al sabato verso mezzogiorno c'e' il mercato all'aperto in Temple
Bar (nella piazzetta): per lo piu' roba biologica e/o di
produzione artigianale, spesso ci sono cose interessanti.

Ciao ciao,
Anna

-- 
Anna Mazzoldi writing from Dublin, Ireland
mazzoldi@iol.ie
http://www.iol.ie/~mazzoldi/ (Translation links and more)

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