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GNAM sarde al forno



Semplice e veloce se vi piacciono, come a me, i sapori forti del mare.
Per trecento grammi di sarde: due pomodori maturi, un cucchiaio di origano,
due cucchiai di pangrattato, un cocchiaio d'olio, uno spicchio d'aglio,
sale, pepe.
Pulire le sarde togliendo testa e lisca, quindi sistemarle aperte in una
teglia antiaderente. Preparare un impasto con i pomodori cubettati, l'aglio
tritato, origano, pangrattato, olio, sale e pepe, quindi distribuirlo
uniformemente sulle sarde. Infornare a 160 per 15-20 minuti.