[Date Prev][Date Next][Thread Prev][Thread Next][Date Index][Thread Index]
Re: Pasta al tonno: quante versioni?
- Subject: Re: Pasta al tonno: quante versioni?
- From: "Gillo#1" <cuccuruccuccu@paloma.com>
- Date: Mon, 1 May 2000 12:01:57 +0200
- Newsgroups: it.hobby.cucina
- References: <8efckd$ugj$1@pegasus.tiscalinet.it>
- Xref: pern.dea.icai.upco.es it.hobby.cucina:14533
Cinghiale <andgal@tiscalinet.it> wrote in message
8efckd$ugj$1@pegasus.tiscalinet.it...
> Allora, il punto č questo: io personalmente conosco un'infinitā di
modi per
> preparare la pasta al tonno. Ma qual č quello originale?
Io ne conosco un altro, per cosi' dire 'a freddo' : era il mio piatto
preferito ai tempi della scuola, quando arrivavo a casa alle 14, ma' e
pa' a fatica', e spesso mi dovevo inventare qualcosa di veloce per
tamponare la fame da lupo.
nel robot, o in una terrina, metti :
Il tonno ( con il suo olio ).
un po' di burro.
abbondante parmigiano.
poi amalgami ( se lo fai con il robot e' sufficiente una giratina
veloce )
Nel frattempo cuoci la pasta ( corta ) : a me l'hanno insegnata con
gli 'schiaffi' , quelle maniche belle larghe, ma cmq e' ottima anche
con i fusilli, i garganelli o gli elicoidali.
A cottura ultimata, versa la pasta nella terrina e mescola.
Il tempo totale di preparazione dovrebe essere intorno ai 15 / 20 min.
--
Buon Appetito, a qualsiasi ora ...
Gillo# 1 , da Bologna ( ovviamente la Grassa :-))) )
ilgillo@geocitiesPUNTOcom
http://www.geocities.com/MotorCity/Track/6502/Big_Gillo.htm