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semiGNAM: focaccine di fillo al formaggio
- Subject: semiGNAM: focaccine di fillo al formaggio
- From: "giorgio.adamo" <giorgio.adamo@galactica.it>
- Date: Mon, 29 May 2000 20:25:12 +0200
- Newsgroups: it.hobby.cucina
- Organization: Centro Servizi Interbusiness
- Xref: pern.dea.icai.upco.es it.hobby.cucina:17775
Ho comprato del fillo surgelato ( sono delle sottilissime
sfoglie, le ho trovate all'Esselunga, marca Jus-Rol ), le ho
fatte scongelare e le ho riempite con un mix di un
stracchino 4/5 e pecorino grattugiato 1/5, le ho chiuse a
mo' di caramella o panzerottino e le ho fritte nell'olio
fumante...vengono come una specie di piccole focaccine
liguri al formaggio, eccezionali... provare per credere....
joaquim