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Re: Om ali
- Subject: Re: Om ali
- From: Gianmaria Fontana di Sacculmino <gfds@_NO_SPAM_fontanafam.org>
- Date: Fri, 09 Jun 2000 14:30:31 +0200
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On Fri, 09 Jun 2000 11:23:28 +0200, pippo <pippo@hotmail.com> wrote:
>qualcuno sa dirmi dove trovare la ricetta di questo buonissimo dolce
>Egiziano?
Voila'...il mio triennio egiziano puo' dare i suoi frutti :-)
1 pacchetto di roqaq ( un tipo di pane-crackers venduto in pacchetti)
1 tazza di frutta secca mista conmprendente uvetta
1 cucchiaio di cocco grattugiato
1 cucchiaio di burro o di panna fresca
2 tazze di latte intero ben zuccherato.
Dorare in forno molto caldo per un paio di minuti il roqaq
Sbriciolarlo a mano e disporlo in piccole pirofile da forno ben
imburrate
Mischiare cocco e frutta secca sbriciolata e dividerla nelle coppette
Scaldare il latte e versarlo nelle coppette; coprire con burro o panna
ed infornare a 180° finche' la superficie sia ben dorata.
va servito caldo.
--
Gianmaria Fontana di Sacculmino