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Opsssss dimenticavo.



.......dimenticavo le teste delle gallinelle di mare.....no! Non le butto! Ci
faccio un brodetto insieme a verdure grani di pepe e vino quindi filtro il
tutto e ci cucino della fregola grossa, minestra poverissima ma sempre
gradita. Tutto quello che resta nel colino esclusi i grani dei pepe lo uso
per arrichire qualche pasto dei mici.

Ciao

Umbo.