La "Gran Zuppa" del Grande Fratello.

[Davidup <david_0x@libero.it>]

La "Gran Zuppa" del Grande Fratello.
Penso che l'autunno sia il periodo ideale per fare un "Grande Zuppone",
da magnare in compagnia, che so'... magari con un dieci amici 10, tutti
intorno ad un Grande Camino.
Prendere dieci ortaggi 10: carote, patate, fave, fagioli, ceci, cipolla
er sedano e il perezzemolo, eppoi: fette di pane, una ventina di noci,
cinque o sei salsuicce, aio, oio, sale, perperuncino, passato de’
pommodoro e parmiggiano grattuggiato. Mettere i dieci ortaggi 10 in una
"Grande Cazzarola" a bollire in acqua salata. Cuocere le salsuicce a
parte, magari nel microonde così perdono tosto un po' di grasso. Tritare
e pestare le noci finemente. Preparare in una "Grande Padella" un sugo
con le salsuicce sbiriciolate, il passato de’ pommodoro, la cipolla, il
perezzemolo, le noci tritate e pestate, aio, oio, sale e perperuncino. A
fine cottura aggiungere ai dieci ortaggi 10 nella "Grande Cazzarola", il
sugo della "Grande Padella". Alla fine tostare tosto il pane, magari
sulla brace nel mezzo del camino... incaminatevi a tagliare le fette di
pan tostato a quadretti, mettere: i quadretti di pan tosto nel piatto,
la Gran Zuppa sui quadretti di pan tosto e il parmiggiano grattuggiato
sulla Gran Zuppa. Il tutto accompagnato con un buon vino rosso, alla
faccia del Grande Fratello... che poi io so’ anche figlio unico.

Un Grande Saluto a tutti, che mi sopportate ed un Grande Abbraccio a
Bruna che mi ha dato l'idea.
Ciao
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http://www.folmedia.com/davidurbis/
magnatore n°7 de' Quisti
-
Con un vero faro,
vedo un fino foro...
e infilo un fine filo.
Faro' vari fini fori in fila...
e alla fine infilero' di filata,
con il fine filo tutti in fila.
(D)