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RRR Pennette di carciofini crudi
- Subject: RRR Pennette di carciofini crudi
- From: taanith@wanadoo.fr (La cuisine du diable)
- Date: Thu, 16 May 2002 23:52:29 GMT
- Newsgroups: it.hobby.cucina
- Organization: Wanadoo, l'internet avec France Telecom
- Xref: pern.dea.icai.upco.es it.hobby.cucina:125733
Pennette di carciofini crudi
Kasher
Ingredienti :
12 carciofini
succo di limone
scaglie di parmigiano
280 gr. di pennette
Preparazione :
Scegliere i carciofini piccoli,tagliarli a fettine il più sottile
possibile,
metterli in un recipiente,condire col succo di limone,le scaglie di
parmigiano
e sale e pepe,cuocere le pennette al dente,condirle con dell'olio di
oliva
e mescolare coi carciofini.
Saranno ottime calde o fredde.
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Tel. Portable.
004916099211537