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RRR Spaghetti ai fiori di pomodoro
- Subject: RRR Spaghetti ai fiori di pomodoro
- From: taanith@wanadoo.fr (La cuisine du diable)
- Date: Sat, 01 Jun 2002 20:39:58 GMT
- Newsgroups: it.hobby.cucina
- Organization: Wanadoo, l'internet avec France Telecom
- Xref: pern.dea.icai.upco.es it.hobby.cucina:129410
Spaghetti ai fiori di pomodoro
Kasher
Questa č una ricetta di mia Nonna Italiana.
Preparazione :
In una padella mettere due spicchi di aglio tritato con un peperoncino
a soffriggere nell'olio di oliva, aggiungere i fiori di pomodoro e
lasciarli
appassire qualche istante, aggiungere un pugno di parmigiano (fiamma
spenta),
mescolare rapidamente e aggiungere i spaghetti al dente con un
cucchiaio
di acqua di cottura della pasta.
Servire immediatamente, per decorare mettere qualche fiore di pomodoro
crudo.
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