Re: idee rapide per pranzo sul divano :)

[violinoo@libero.it (Stefi)]

Superelle <superelle@infinito.it> wrote:
> Ma chi cavolo me le fa venire certe idee che non so cucinare e sono
> zero organizzata per ricevere? eh? eh?
 
mmhh...

1) Perché anziché fare un'insalata di pasta, che comunque dovrai cuocere
ecc, non prepari il giorno prima una teglia di gnocchi alla sorrentina,
che così Pupone si sazia sicuro? Compri gli gnocchi già fatti, quando
bolle l'acqua li butti giù, e li scoli col ramaiolo quando risalgono a
galla dopo pochi minuti. Quindi li metti in una teglia da forno con un
sughetto che avrai fatto mentre bolliva l'acqua (olio sale pomodori
pelati a pezzetti. Basilico a fine cottura) e aggiungi una mozzarella a
pezzetti e del parmigiano grattugiato. Inforni per un pò. Al massimo
impieghi mezz'ora per farli così. E il giorno dopo basta che rimetta la
teglia qualche minuto in forno, giusto per scaldarsi. Astenersi dai
commenti anche per me, please :)... le emergenze sono emergenze! 

2) I panini. Ne compri un pò di quelli piccoli tipo sandwich e li
farcisci con dell'affettato. O, meglio ancora, fai una bella bruschetta
(tanto che accendi il forno per gli gnocchi...) 

3) fare degli spiedini alternando cubetti di formaggio a pezzi di
verdure (anche quelle in barattolo, alla peggio, che so...panocchiette,
cipolline...). Sarebbero meglio alternando mozzarelline a pomodorini e
foglia di basilico, ma queste sarebbe meglio farle il giorno stesso.
Oppure tagliare col pelapatate le zucchine in lunghezza, grigliarle un
pò il giorno prima e fare gli involtini alternando il formaggio con la
zucchina a forma di sinusoide, così è pure coreografico
 
4) Puoi prendere dell'avocado, sbucciarlo, farlo in pezzi e condirlo
semplicemente con olio pepe e sale. O comprare una busta di insalata
aprirla-lavarla-condirla.

5) Per il dolce...mah...esci e compri una crostata! Così se la mangiano
ok, altrimenti vuol dire che avrai crostata a colazione per qualche
giorno!

6) Prendi dei meloni di quelli piccolissimi (non so dove vivi tu, io
adesso ne vedo tanti qui), li tagli in due e con lo scavino (o anche un
cucchiaino) lo vuoti. Condisci la polpa con del buon marsala (poco,
visto che poi tornate al lavoro..:) e rimetti tutto nella buccia
servendo metà meloncino ciascuno.

In pratica la sera prima prepareresti gnocchi, spiedini, meloncini (e
crostata). Il giorno stesso dovresti pensare solo a contorno e
bruschetta. E speriamo che l'Italia vinca :)
ciao
        Stefi