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RRR Rösti e Rösti pizza
- Subject: RRR Rösti e Rösti pizza
- From: taanith@wanadoo.fr (La cuisine du diable)
- Date: Tue, 11 Jun 2002 21:23:19 GMT
- Newsgroups: it.hobby.cucina
- Organization: Wanadoo, l'internet avec France Telecom
- Xref: pern.dea.icai.upco.es it.hobby.cucina:131870
Rösti
Kasher
Le persone che mangiano kasher elimineranno la pancetta.
Preparazione :
Grattugiare delle patate crude.
In una padella versare metŕ olio e metŕ burro,far rosolare un poco
di cipolla tritata con della pancetta quindi aggiungere le
patate,condire col sale e pepe,lasciar fare la crosticina e voltare le
patate.
Servire caldo.
Oggi fanno il rösti pizza, dopo aver fatto i rösti li coprono con del
pomodoro, mozzarella o somigliante e secondo i gusti e passato al
forno.
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