Regali di Natale...

["gennarino" <teresa313@supereva.it>]

Eeggia', regali di Natale: i liquori, infatti, bisogna iniziare a
prepararli adesso... vero Consy? :-)
E allora, vai con il fragolino!!!

Ingredienti:
Fragole, 350 gr
zucchero, 350 gr
acqua, 100 gr
alcool, 350 gr
vaniglia, una stecca.

Preparare lo zucchero vanigliato infilando, quattro o cinque giorni
prima della preparazione del liquore, una stecca di vaniglia in un
barattolo contenente lo zucchero (ricordate che la vaniglia puņ
essere riutilizzata).
Mettete poi a macerare, per quattro settimane, in un vaso di vetro
le fragole, lo zucchero vanigliato e l'alcool, agitando
delicatamente una volta al giorno.
Al momento di imbottigliare, passate il liquore attraverso un colino
fine, filtrate con carta, chiudete ermeticamente e conservate in
luogo fresco.
Lasciate riposare per circa sei mesi prima di consumare.

Lorsignori scusassero il tono professionale ma e' un copiaincolla
vulgaris dal file che sto per ftpare sul sito! :-)
Ma basta il pensiero... o no?


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Nel caso abbiate voglia di darmi un parere, provate a fare un
giro su http://www.gennarino.org