Re: microonde

[Superelle <superelle@infinito.it>]

On Tue, 2 Jul 2002 18:07:49 -0400, nospam@thank.you wrote:

>
>qualunque crema per dolce, preferibilmente semplice... giusto per provare.

CREMA DI FRAGOLE ALL'ARANCIA

tratto ovviamente da una delle Bibbie di quella santa donna della
Elena Spagnol, possa il Cielo benedirla quanto merita :)

per 3-4 persone
400g di fragoloni
1 cucchiaio di Maizena
2 cucchiai di zucchero
il succo di una grossa arancia
Un pizzico di scorza d'arancia grattugiata o a filettini

Preparazione: 5 minuti ca.
Cottura: 4 minuti
Raffreddamento: 30 minuti ca.

1) Lavate i fragoloni, sgocciolateli, privateli del gambo
2) mescolate la maizena e lo zucchero in un recipiente medio, a bordi
piuttosto alti, adatto al forno a microonde.
Sempre mescolando unite, poco a poco per non fare grumi, il succo
d'arancia.
Aggiungete la scorza e i fragoloni.

3) Mettete nel forno e cuocete scoperto a piena potenza per 4 minuti,
mescolando una volta.

4) Frullate e lasciate raffreddare. Potete o no, a piacer vostro,
passare in frigorifero.

Servendo potete accompagnare con yogurt o panna ben freddi.

Io mai provata, ma sembra mooolto buonina :))

Ciao - Laura
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La via piu' breve per il cuore di un uomo non passa dallo stomaco, ma
dallo sterno verso l'alto a sinistra, cercando di evitare le costole
con la lama.
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