Microonde - Il Tortino di patate e cipolle

["Camelot" <camelottt@yahoo.it>]

Si deve preparare una pirofila bassa con olio e pangrattato

Si prendono 800 gr. di patate e 2 cipolle (bianche, non
rosse), e si affettano sottili con il robot.

Si mettono a strati in una pirofila, alternandole con un
composto fatto con una confezione di panna da cucina,
un uovo, 50 gr di parmigiano (o altro formaggio, anche
il gruyier o la provoletta va bene), sale e pepe. Si
puo' fare anche quello nel robot, dopo le patate,
cosi' si sporca una sola volta! Se il composto viene troppo
denso, si mette un po' di latte.

Si alternano gli strati, fino a finire con la crema.

Si mette nel microonde a potenza medioalta combinata con
il grill (650 watt + grill) per 25 minuti.

Si deve tenere conto che ci vuole un pochino per
raffreddare ed essere "addentabile".