Microonde - Lo Spezzatino

["Camelot" <camelottt@yahoo.it>]

500 gr. di spezzatino di vitello (la carne con un po' di grassetto)
400 gr. di patate a pezzetti
2 carote affettate
1 cipolla tritata
2 Gambi di sedano tritati (se piace - a me piace crudo, ma cotto no, e
dunque non lo metto)
200 gr di pomodori pelati
1/2 bicchiere di vino rosso
 dado da brodo
olio - sale .pepe

I pezzi di carne devono essere infarinati, prima, e poi messi insieme a
carote, cipolla, sedano, pomodori, vino e olio in una pirofila con
coperchio. E' molto importante che cuocia coperto.
Si fa andare a potenza bassa (350 w) per 40 minuti.
Si mescola per bene.
Poi si aggiungono le patate a pezzi grossi, e si fa andare a potenza media
( 500 w) per 20 minuti.