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[gnam] tartufi al cioccolotato

Ieri, tra un formaggio e l'altro, ho provato questa ricetta:
170gr di cioccolato fondente
2 tuorli
70gr di burro.
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato, togliere dal bagno e incorporare le
uova, mescolando bene, rimettere al fuoco e aggiungere il burro. Una volta
amalgamato il tutto ho messo a raffreddare in frigo, finchč il composto
aveva una consistenza tale da poter fare delle palline che ho passato un po'
nel cacao amaro e un po' nel cocco. Una bontą!

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Athena
ICQ 43337322

L'omo xč mona e devi patir