Re: braciole di maiale al pepe

["Monica" <fabione@hotmail.com>]

Effettivamente a volte, giusto per cambiare gusto, anche io
acquisto le bracciole di maiale, ma poi una volta a casa
non so come cucinarle se non alla solita piastra o al burro.
Ho trovato invece una buona ricetta per questo tipo di
carne:
BRACCIOLE DI MAIALE AL GINEPRO
Faccio rosolare nell'olio le bracciole, poi aggiungo alcune
bacche di ginepro schiacciate e faccio insaporire.
Bagno il tutto con del vino rosso e faccio evaporare.
Sono semplici ma molto gustose!
Provare per credere


Ciao
                        Monica