Re: QUESTO e' il thread delle insalate (regolamento all'interno)

[Massimo <massimo@credemtel.it>]

Ciao a tutti,

nuovo dell'ng , mi chiamo Max (in seguito vi invierņ la scheda,
promesso!).
La ricetta č di mia moglie (spero che non l'abbia copiata da qualche
rivista altrimento mi becco una valanga di offese da voi!!!):

Insalata con crostini di pane al sesamo, speck e rosmarino:

- insalata qualsiasi (scarola, lattuga, etc)
- crostini di pane di sesamo tostati
- cubetti di speck (non troppo magro!)
- rosmarino (quello essiccato va benissimo)
- emulsione di olio e sale

Procedimento:

Lavate e tagliate l'insalata; nel frattempo tostate i crostini di pane e
mettete a cuocere lo speck in una padellina; a fine cottura aggiungere i
crostini tostati, il rosmarino e fate insaporire qualche minuto. Asciugare

l'nsalata, aggiungere il tutto e condire con l'olio ed il sale. Tutto
qui....
So che non č molto estiva, ma vi assicuro che č comunque leggera e
gustosa.
Ciao a tutti

Max