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Re: QUESTO e' il thread delle insalate (regolamento all'interno)
- Subject: Re: QUESTO e' il thread delle insalate (regolamento all'interno)
- From: "Bruna" <bpezzoni@iol.it>
- Date: Wed, 12 Jul 2000 13:04:35 GMT
- Newsgroups: it.hobby.cucina
- Organization: [Infostrada]
- References: <3968d15d.3478262@news.tin.it>
- Xref: pern.dea.icai.upco.es it.hobby.cucina:23191
"Giorgio Capuani" <g.capuani@tin.it> ha scritto nel messaggio
news:3968d15d.3478262@news.tin.it...
> Gara delle insalate.
Allora : Insalata AHIA AHIA (perchè pensata con una borsa di ghiaccio sul
fettone dolorante :-)
Ingrediente cotto: petto di pollo a fettine
vegetali crudi: porro a rondelle, indivia belga
non vegetale : grana in scaglie
Olio,limone,sale e pepe
Ordunque saltare alla griglia le fettine di petto e profumarle con sale a
odori lasciarle fraffreddare e tagliare a listarelle da mischiare al porro
ed all'indivia gia trasformati in rondelle condire con olio, abbondante
limone sale e pepe, lasciare a meditare in frigo un paio d'ore almeno,
cospargere il tutto di scaglie di grana e mangiare!
Ciao, Bruna