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gnam: cozze alla birra



COZZE ALLA BIRRA

un gusto un po' diverso

500 gr di cozze pulite e private del guscio
1 bicchiere di birra
farina
olio
sale

Passate le cozze nella birra e poi nella farina. Friggete le cozze in olio
bollente , lasciatele scolare su carta assorbente e salate.