Re: sempre latte fritto

[Giovanni Albertone <g.albertone@gmx.net>]

On Wed, 11 Oct 2000 09:44:57 GMT, isadora@perngtiscalinet.it (daisy)
wrote:

>Provero' a farmela tradurre, grazie.

Non parlo una sola parola di spagnolo, ma non sembra difficile :-)

1 l. di latte
200 g. di zucchero
4 uova
150 g. di Maizena
1 buccia di limone
1 stecca di cannella

Far bollire il latte con una parte dello zucchero, la buccia del
limone e la cannella. Mischiare a parte molto bene il resto degli
ingredienti con un po' di latte. Quando il latte con lo zucchero
comincia a bollire si leva dal fuoco, si eliminano il limone e la
cannella, si unisce il resto degli ingredienti e si rimette sul fuoco,
sempre rimestando fino a che bolle di nuovo. A questo punto si versa
il composto in un contenitore e si mette in frigo fino al giorno
seguente, quando verra' diviso in porzioni, che andranno passate nella
farina, quindi nell'uovo e poi fritte. Si passano poi in zucchero e
cannella e si lasciano raffreddare, ottenendo un dessert degno del
palato piu' esigente.

Disclaimer: il traduttore declina ogni responsabilita'  su una
eventuale tossicita' del composto dovuta ad errori ed imperfezioni
nella traduzione :-)

--
Ciao,
Giovanni

D'una cittą non godi le sette o le settantasette meraviglie, ma la
risposta che dą a una tua domanda - I.Calvino