**GNam**: Merluzzo fresco ai porri e zucchine

["Benedetta" <beneamma@libero.it>]

Questa sera il dottore ha previsto pesce e pesce sia.
Nel frigo occhieggiano i 5 porri formato gigante (sono parenti dei cavoli
:-) che ha portato il mio babbo e 4 zucchine formato normale (sono
dell'sssssssss).
Dopo aver guardato le ricette di Cucina Italiana e la Bibbia della cucina
vegetariana  decido per una ricetta liberamente ispirata alle loro:

MERLUZZO FRESCO AI PORRI E ZUCCHINE CON CURRY

Prendo il mio bel filettino di merluzzo e lo taglio in 4 pezzettoni.
In un foglio di carta da cucina metto curry, ed un misto di peperoncino +
aglio in polvere, mischio e ci rotolo i filettini.
In una pentola antiaderente ci metto una dose microscopica di olio, salto
una zucchina tagliata a rondelle abbastanza spesse e due porri tagliati
finissimi, quando sono un po' appassiti allungo con un goccio d'acqua e
curry, 1 cucchiaino di dado casalingo non pazzo e porto a cottura
aggiungendo un po' d'acqua. Quando č quasi cotto ci metto il pesce, cuocio 5
minuti e scodello nel piatto.
Dopo non avevo pių fame ed ho finito la cena con 1 mandarino ed un mezzo
litro di camomilla (ne devo bere 3 tazzoni al giorno :-(
Il mio colon sta pian piano prendendo un aspetto normale......

Ciao da Benedetta

Il proprietario della macchina targata
"NewYork BL758367458999999947362884745657 8954125963657784"
e' pregato di spostarla. La sua targa sta bloccando il traffico.

Bill Dana