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GNAM: tonno alla menta in agrodolce



Stiamo sperimentando i sapori un po' strani, approfittando dell'assenza a
tavola del maritino a mezzodì (il quale mangia solo cibo "canonico e
collaudato"), così ieri abbiamo fatto il pesce - più precisamente del
tonno - alla griglia, sul quale abbiamo versato una salsina ottenuta
pestando delle foglie di menta a cui abbiamo aggiunto un pochinino di aceto
e un pizzichino di zucchero. Abbiamo poi regolato la densità della crema con
dell'acqua calda.
Beh, non era mica male.
Baci
Marinella