Tagliolini con moscardini e patate

[alim bey <alimbey@tiscalinet.it>]

Ieri sera, dopo aver fatto una verifica con un contatore geiger nella
mia dispensa ho cucinato quanto segue

Ho pulito e tagliato a tocchetti dei moscardini.
li ho messi in un tegame con aglio e olio gia' caldo, sfumati con un
bicchiere di vino bianco e lasciati cuocere incoperchiati, salati e
pepati.
nel frattempo ho lessato due piccole patate sbucciate e tagliate a
dadini (per cuocerle piu' in fretta)
ho ripassato in padella con i moscardini e le patate dei tagliolini
all'uovo.
semplice, veloce, e si puo' fare anche in ufficio con le piastre
elettriche

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Alim Bey

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