Re: *Re: zucca

[peramela@inter.net.il (Miriott)]

On Tue, 9 Oct 2001 09:34:19 +0200, "Giorgio Capuani"
<g.capuani@tin.it> scrisse:


>La ricetta ideale ti e' stata gia' data, concisa e densa come solo una
>ricetta ideale puo' essere.
>Io ti posso dare qualche suggerimento terra terra, modi molto facili in cui
>uso la zucca, e cioe' al forno, in pure' o nel risotto.

Giorgio grazie ero a corto di idee con la zucca e siccome ci piace
molto provero' sia il risotto che la zucca al forno 
Io faccio spesso la minestra: cominci come per il pure'poi aggiungi
1/2latte e 1/2acqua molto pepe macinato e un pizzico di noce moscata
da servire con crostoni di pane casareccio e noi visto che siamo a
dieta :0)) aggiungiamo in mezzo ad ogni scodella un cucchiaio di panna
acida, che lascio a questo forum l'occasione di definire, qui la
vendono in vasetti come lo yogurt in diverse gradazioni di grasso dal
15% al 27%.
Malgrado il caldo e l'umido raro a Gerusalemme domani faccio la
minestra di zucca gialla.
>Ciao
>
>Giorgio
>
>
>
>

--
Ciao Miriam
123028832 icq
:>)))