GNAM pompelmo... sbronzo

[romano@dea.icai.upco.es (Romano Giannetti)]

Recentemente, ti.pannunzio@tic.it (Tiziana Pannunzio) 
affido' alla Rete queste parole:
> 
> PS) approfitto della tua presenza per lanciare un sondaggio: son piu`
> buoni i pompelmi gialli, che io adoro (rigorosamente Jaffa), o quelli
> rosa che qui sono "di moda"?

Io faccio con i pompelmi (rosa o gialli che siano) un dolce/frutta da fine
pasto: 

tagli il bestio in due in orrizzontale e lo metti in una ciotolina 

con moooolta pazienza e con un coltellino affilato, separare i mezzi spicchi
dalle pellicine e dalla buccia (senza toglierli), in modo che si possano
mangiare con un cucchiaino

Spolveri con mezzo cucchiaino di zucchero, una _goccia_ di campari, una
quantita` a piacere di gin

metti in frigo per il dopocena. 

                     Romano

                     

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Romano Giannetti                Univ. Pontificia Comillas (Madrid, Spagna)
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