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Re: gnam Pan d'anice era Torte senza latte
- Subject: Re: gnam Pan d'anice era Torte senza latte
- From: "Bruna" <bpezzoni@iol.it>
- Date: Wed, 16 Jan 2002 18:18:38 GMT
- Newsgroups: it.hobby.cucina
- Organization: [Infostrada]
- References: <nk464uke78shbambvmq0t07e1v1lo5otum@4ax.com> <BXU08.28975$aD.1060560@twister2.libero.it> <af4b4uchnthvfkj8dl0riv84ibuoekb31g@4ax.com>
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Gianmaria:
> Sono in attesa :-)
Pant pant.. arrivo :-)
Pan d'anice
Servono :
200 gr di farina
20 gr di fecola
200 gr di zucchero
10 gr di miele
4 uova
semi d'anice se piacciono
il procedimento è identico alla preparazione della maddalena :
le uova vanno montate con lo zucchero, scaldandole leggermente a bagnomaria
, quando le uova son ben montate (una 20 di minuti di solito bastano)
aggiungere il miele incorporando bene e la fecola e la farina setacciate.
Versare il composto in una teglia imburrata e spolverare coi semi d'anice
Cuocere a 160/180 per una ventina di minuti.
Buon appetito!
Ciao, Bruna
PS.interessano anche biscottini senza burro?
>
> Ciao
> Gianmaria
>
> --
> Gianmaria,
> Perugia rurale, 450mt. s.l.m