[Date Prev][Date Next][Thread Prev][Thread Next][Date Index][Thread Index]
RRR Spiedino di frutti di mare
- Subject: RRR Spiedino di frutti di mare
- From: taanith@wanadoo.fr (La cuisine du diable)
- Date: Tue, 16 Apr 2002 14:13:49 GMT
- Newsgroups: it.hobby.cucina
- Organization: Wanadoo, l'internet avec France Telecom
- Xref: pern.dea.icai.upco.es it.hobby.cucina:120824
Spiedino di frutti di mare
Ingredienti :
6 ostriche
6 grosse cozze
6 cappesante
2 spicchi di aglio
20 gr. di prezzemolo
10 gocce di Pastis
sale di pesce
Preparazione :
In uno spiedino intercalare le ostriche, le cozze e le cappesante,
condire col sale di pesce.
In una padella rosolare l'aglio ed il prezzemolo tritato con dell'olio
di oliva, aggiungere lo spiedino e versare il Pastis.
Lasciar cuocere qualche Mn. prima di servire.
Variante :
Potrete utilizzare una rosa come spiedo, molto bello e ...