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Re: Idee, plizz!
- Subject: Re: Idee, plizz!
- From: "Allegrone!!!" <pilumbo@libero.it.invalid>
- Date: Sun, 5 May 2002 23:08:17 +0200
- Newsgroups: it.hobby.cucina
- Organization: [Infostrada]
- References: <2d0bduoue3pr5iclfip1kvfc1hsifb41cd@4ax.com>
- Xref: pern.dea.icai.upco.es it.hobby.cucina:123793
"Superelle" <superelle@infinito.it> ha scritto nel messaggio
news:2d0bduoue3pr5iclfip1kvfc1hsifb41cd@4ax.com...
> Mi sento osservata da un gigantesco sacchettone di fagiolini
> surgelati...
Vai al markettino di tua fiducia, o da un carnazziere (macellaio) in grazia
di Zio. Fatti dare 1 Kg di polpa di maiale per spezzatino, poi passa dal
verduraio e prendi una bella cipolla e quattro o cinque belle patatone.
Pulisci le patate, sbuccia e taglia la cipolla, rosola la cipolla con
dell'olio buono, falla appassire ma senza che prenda colore, getta la carne
a pezzi e falla rosolare almeno dieci quindici minuti, quindi le patate a
pezzi grossolani per cinque dieci minuti, infine i fagiolini che avrai prima
scongelato al micro-onde alla minima potenza e sgrondati della loro acqua,
lasciali almeno cinque minuti.
Poi aggiungi un bicchiere da 0,20 cc di vino bianco, incoperchia e porta il
fuoco al minimo. Lascia cuocere per tre quarti d'ora a fuoco basso girando
di tanto in tanto. In ultimo alza il fuoco e scoperchia il tegame il tutto
deve tornare all'olio.
Fai freddare e dividi in porzioni quindi surgela le singole porzioni... hai
la pappa buona per almeno tre settimane usandola (ovviamente) una volta a
settimana.
Xyao
Umbo.
--
Tutto sarebbe piu' semplice se nascessimo
con le istruzioni per l'uso e la data di scadenza.
A.M. (e` on line il sito di Lidia http://web.tiscali.it/cadaulidia)