Re: tempo di zucca!!!

[sarahbonuomo@libero.it (sarah)]

Vera Pagnoni <vera.pagnoni@bluewin.ch> wrote:

> voi che ci fate solitamente?

rosolo porro a fettine sottili, rosmarino, zucca a cubetti, poi aggiungo
il farro, copro con acqua o brodo di verdura (al massimo aggiungo di
volta in volta, per non farla troppo brodosa) e faccio cuocere (viene
bene anche con altri cereali, orzo, mais o quinoa) fino a che il liquido
e' assorbito e il cereale cotto

un filo di olio evo, aggiusto di sale, pepe... e gnam!
:)
-- 
sarah

"meglio un ubriaco conosciuto 
che un alcolista anonimo"