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GNAM - Composta di mele e frutta secca
- Subject: GNAM - Composta di mele e frutta secca
- From: "emyxxx" <nomail@nomail.it>
- Date: Wed, 4 Dec 2002 08:58:26 +0100
- Newsgroups: it.hobby.cucina
- Xref: pern.dea.icai.upco.es it.hobby.cucina:172718
Tagliate a dadi 4 mele golden e 100 gr tra albicocche e fichi secchi.
Spruzzate di limone.
Sbollentate 50 gr di scorza di arancia.
Fate bollire per 10 minuti 2 dl e 1/2 di aceto di mele, 6 dl di vino bianco,
120gr di zucchero, 120 gr di miele e 5 grani di pepe nero (pestateli).
Aggiungete la frutta , la scorza e 30 gr di uvetta e dopo 5 minuti anche 50
gr di noci.
Cuocete per un altro minuto.
Invasate.
E' ottima per accompagnare arrosti.
GNAMMETE:-9
--
Emy
The Queen of The Quote
§CovenRulez§
http://emyxxx.monrif.net
"Saggio non č chi ostenta conoscenza ma chi sa di non sapere"