GNAM: Cavolfiore al forno

[Manuela <Manu79@freemail.it>]

Vi scrivo questa facilissima ricetta degustata oggi a pranzo....lo so
che per Voi e' roba da niente, ma
sono rimasta cosi' contenta di quello che ho mangiato che voglio
dividere con voi la mia gioia (c'e' chi si contenta di poco!)

Dunque, ho lessato il cavolo e una volta freddo l'ho condito con sale,
pepe, olio EVO e qualche cubetto di formaggio (tra pecorino, caciotta,
groviera e ricotta salata - la quale non si e' nenche squagliata! -) e
ho messo il tutto nella piastra da forno che avevo ricoperto con la
carta da forno.
Una manciata di formaggio a cubetti rimasto e in forno.
Slurp.....superslurp
Avete un altro modo per cucinare il cavolfiore....che non sia fatto in
insalata o in padella in bianco?
Ciao
Manuela