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RRR Gnocchi in barchetta
- Subject: RRR Gnocchi in barchetta
- From: La cuisine du diable <taanith@yahoo.fr>
- Date: 28 Jun 2003 14:33:54 GMT
- Newsgroups: it.hobby.cucina
- Xref: pern.dea.icai.upco.es it.hobby.cucina:1093
Gnocchi in barchetta
Ingredienti :
200 gr. di gnocchi
100 gr. di Gorgonzola
1 dl. di panna
parmigiano grattugiato
5 noci
pasta sfogliata
Preparazione :
Far sciogliere il gorgonzola in padella con la panna, condire col sale e pepe.
Cuocere i gnocchi e farli saltare in padella nel sugo.
Lasciarli raffreddare.
Con la pasta sfogliata fare delle barchette abbastanza piccole e riempirle con i
gnocchi, spolverizzare con le noci ed il parmigiano.
Far gratinare al forno caldo.
Bacioni
Ruggero
T%utto cio che cerchi e in te,
il resto in frigo.
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