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Re: ari... zenzero
On Sat, 04 Dec 1999 00:13:30 GMT, lbo@NOSPAM.blunet.it (Lbo da casa )
wrote:
>io ho comprato una busta di zenzero essiccato in polvere, ha un odore
>molto particolare. sai se si usa aromatizzare il te' anche con
>quello?
Come sempre le spezie essiccate hanno odori e sapori assai diversi da
quelle fresche. Lo zenzero fresco e' molto buono e quello freschissimo
a buccia rosa-rossa e' anche piu' buono ma da noi non l'ho mai visto.
Fai un esperimento ma temo sara' deludente perche' alla polvere manca
la parte piu' aromatica.
--
Gianmaria Fontana di Sacculmino