gnam cuccia

[lbo@NOSPAM.blunet.it (Lbo da casa )]

da it.comp.appl.access crossposto la ricetta di questo dolce siciliano
proposta dall'amico Rodago:

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"Lbo da casa " ha scritto nel messaggio ...

> messaggio in codice: la "merce" mi interessa, possiamo fare lo
> "scambio".  aum aum.

Non posso rivelarti troppo, occhi indiscreti ci leggono, passo!
Unica deroga, ricetta Cuccia, passo!
Prendi appunti e ingoia il Freeagent al termine!

Cuccia alla ricotta:
Frumento (500gr) da tenere in una pentola colma d'acqua per 2 giorni.
Dopodichè scolare e bollire in un'altra pentola con una foglia
d'alloro ed una scorza di limone.
La bollitura dovrà durare per lo meno due ore a fuoco lento (il
frumento deve avere un'aspetto sferico e morbida consistenza).
In una terrina preparare 500gr di Ricotta (FRESCA), Zucchero (200gr),
Zuccata e Vaniglia.
Mescolare bene ricotta, zucchero, zuccata e vaniglia per ottenerne una
crema omogenea.
Alla fine della bollitura scolare e sciacquare il frumento
(naturalmente togliere alloro e limone usati esclusivamente per dare
un'aroma particolare) ed aggiungere la crema di ricotta
precedentemente creata.
Mescolare il tutto e aggiungere scaglie di Cioccolata e un pò di
Cannella in polvere.

Esistono altre due versioni della Cuccia (alla crema di latte o alla
crema di cioccolata), ma non posso dire altro, passo!  :-|  (allertà
stò!!)
E' vietata la copia anche parziale della ricetta, è vietata le
distribuzione o la vendita non autorizzata, qualsiasi violazione sarà
perseguita civilmente, penalmente (ed eventualmente con Lupara Bianca)
dai legali della RoDAgo's Mother SpA.
Picciotto avvisato, mezzo salvato!

> grazie, L.
Baciamo le mani a vossia!  :)
RoDAgo


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non studio non lavoro non guardo la tv
non vado al cinema non faccio sport

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