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Re: gnam cuccia
- Subject: Re: gnam cuccia
- From: Mariuccia Ruta <rutacoff@telcel.net.ve>
- Date: Wed, 04 Oct 2000 05:16:32 GMT
- Newsgroups: it.hobby.cucina
- Organization: My home Mry
- References: <39BE0245.D11DAE40@paperino.libero.it> <39D46552.DC2F9813@paperino.libero.it> <39D4782E.3CE7A6E0@paperino.libero.it> <39d49e86.10982406@news.interbusiness.it> <8r7j2m$rn9$1@pegasus.tiscalinet.it> <39d78942.344250@news.interbusiness.it> <8ra470$mcj$1@pegasus.tiscalinet.it> <39da1b4d.26803194@news.interbusiness.it> <3DZnN2WLAHA.62@newsmst.mcis.galactica.it>
- Reply-To: Mariuccia Ruta <rutacoff@telcel.net.ve>
- Xref: pern.dea.icai.upco.es it.hobby.cucina:31289
On Tue, 3 Oct 2000 21:06:21 +0200, in it.hobby.cucina "Loredana"
<geschia@galactica.it> wrote:
> Ti pregooooo!!!!! dimmi come finisce la ricetta...... che si fa' dopo aver
> mescolato tutto??? si cuoce? si mette in frigo???
La seconda che hai detto: è già cotta (grano lessato e condito).
Puoi sistemarla in ciotole individuali o in una ciotola grande, metti
in frigo e ... il resto verrà da sé :))
Mi spiace, ma non ho avuto tempo per cercare le altre due ricette;
eventualmente ci penserà Sergio.
Comunque, credo che le variazioni consistano nel tipo di "condimento"
del grano bollito: con vin cotto e cannella o con miele e cannella.
Io non scolo il grano: lo cuoccio nel latte e lascio che se lo
assorba, aggiungendone man mano dell'altro fino a cottura ultimata.
--
Ciao,
Mariuccia®