[Date Prev][Date Next][Thread Prev][Thread Next][Date Index][Thread Index]
R: SOS...CREMA ALLA VANIGLIA
- Subject: R: SOS...CREMA ALLA VANIGLIA
- From: "Loredana" <geschia@galactica.it>
- Date: Tue, 10 Oct 2000 21:53:37 +0200
- Newsgroups: it.hobby.cucina
- References: <8rt3uh$4kk$1@nslave2.tin.it> <39e325b4.27482547@news.iunet.it>
- Xref: pern.dea.icai.upco.es it.hobby.cucina:32138
Crononauta <ulissebarra@libero.it> wrote in message
39e325b4.27482547@news.iunet.it...
> On Mon, 9 Oct 2000 20:52:25 +0200, "Gibala" <gibala@tin.it> wrote:
>
> >mi piacerebbe avere la ricetta della crema alla vaniglia....c'è qualcuno
che
> >mi può aiutare?
>
Se la vuoi fare senza uova:
1/2 litro di latte
50 gr di amido
200 gr di zucchero
200 gr panna da cucina (chiedo venia a tutti gli chef che "detestano" la
panna)
vaniglia
Unire lo zucchero all'amido, poi unire la panna, il latte e poi un baccello
di vaniglia.
Cuocere il tutto, girando amorevolmente fin quando non diventa della
consistenza desiderata. Ovviamente per una farcitura bisogna girare molto
tempo e molto amorevolmente, ma è ottima (nonostante la panna da cucina).