[GNAM] Zucchine e patate

[alicetwain@softhome.net (Alice Twain)]

Stefano & Cinzia, il 10 lug 2001 ha scritto in
<9if94s$gh0$1@lacerta.tiscalinet.it>: 

> le ho fatte ripiene, tipo parmigiana, come sugo x la pasta,
> alla griglia... ho finito la fantasia.

Fatte ieri sera (poi mi è impazzita la resistenza superiore
del forno, che il mio forno è una chiavica, e si sono
bruciate, ma lo strato sotto era buono). Prendi patate novelle
e zucchine in proporzione 2:1 circa. Le patate novelle le lavi
bene e le tagli con la buccia a fettinine di un paio di
millimetri (io ho imbrogliato: ho in casa una grattugia che fa
anche delle belle fettine finifinifini e l'ho usata per non
stare a impazzire col coltello). Idem le zucchine. Teglia da
forno, olio sale e pepe, forno a 190 per una ventina di
minuti. Estrai, cospargi di pane grattugiato, rimetti in forno
a dorare, provvedendo di NON FARLO NEL MIO FETENTISSIMO FORNO.
Belinda e Barbara hanno detto che erano buone, io ero troppo
inca££ata con il forno e mi sono rifiutata di assaggiarle è_é 

Alice / non dico di chi è la ricetta nè dove l'ho trovata / le
mie patate non erano così novelle (insomma, erano una sorta di
via di mezzo), per cui le ho sbucciate
-- 
Due corpi si attraggono con un’intensità pari all’inversione
di tendenza del quadrato della recchia del corpo che sta
girato di spalle e acalato in avanti.

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