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Ricettina veloce
- Subject: Ricettina veloce
- From: "Giovanna Dalle Carbonare" <giovi53@infinito.it>
- Date: Thu, 20 Dec 2001 16:39:30 +0100
- Newsgroups: it.hobby.cucina
- Xref: pern.dea.icai.upco.es it.hobby.cucina:99286
Oggi ho preparato una pastisciuttina, simpatica e buona.
Volevo suggerirla anche a voi.
Ingredienti:
Pasta ( linguine)
Prezzemolo
Pinoli
Prosciutto cotto
Formaggio Briee o simili
Grana
olio e burro
Ho fatto rosolare un pò di olio e burro, ho aggiunto il prosciutto cotto a
pezzettini sottili e poi i pinoli.
Ho fatto rosolare il tutto fino ad ottenere un bel colorino.
Ho cotto e scolato la pasta, l'ho fatta saltare in pentola con il
condimento, ho agiunto il prezzemolo tritato e per ultimo il formaggio a
pezzetti.
Una bella mescolata e prima di impiattare una manciata di grana.
Vi assicuro che è da provare, sappiatemi dire.
Ciao
Gio