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GNAM: Zuppa di patate e carciofi
- Subject: GNAM: Zuppa di patate e carciofi
- From: "Eunice...alias" <geschia@libero.it>
- Date: Wed, 16 Jan 2002 09:36:03 GMT
- Newsgroups: it.hobby.cucina
- Organization: [Infostrada]
- Xref: pern.dea.icai.upco.es it.hobby.cucina:102791
1 kg di patate
6 carciofi
1 cipolla
500 gr di pomodori
olio evo, origano,sale e pepe
tagliate a pezzetti le patate dopo averle ovviamente sbucciate. Pulite i
carciofi e togliete le foglie esterne poi tagliateli a fettine. Mettete
tutti gli ingredienti in una casseruole ed aggiungete acqua a livello. Il
tempo di cottura a fuoco basso è di circa un'ora e la zuppa non deve
risultare troppo brodosa.
Lory
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Chi ci capisce di una cosa la fa
chi non ci capisce la giudica
chi ci capisce ancora di meno la critica
e chi ci capisce una cippa di niente ci guadagna sopra
ICQ # 133805074
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