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GNAM: Timballo di salame e mozzarella




Questo non l'hoancora provato, ma arriverà anche la sua ora... ilproblema è
come sostituire il salame!
cmq la ricetta dice così:
450 gr di pane in cassetta
4 uova
150 gr di salame
500 gr di fior di latte
burro, sale e pepe e latte

sbattete le uova con unpo di sale, pepe e latte e bagnatevi le fette dipane
in cassetta senza crosta.... disponetele in una teglia imburrata e poi sopra
mettete le fette di salame e di fior di latte poi ancora pane in cassetta e
così via a strati dfino ad esaurimento scorte.
Terminate con il pane, cospargetelo con fiocchetti di burro  ( io direi
anche unpo di pangrattato perchèmi piacciono le crosticine)e infornate a
forno caldo per almeno 15 minuti
Fatemi sapere.....:-))

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Lory