RIC thailandese facile

["Mei" <yannawared@tin.it>]

Ciao a tutti!

Finalmente ho trovato un pò di tempo a mandarvi una ricettina piccante di
pollo che richiede pochi ingredienti che si possono trovare anche qua.

Kai Pad Kra Pao (pollo con basilico):

400 g di pollo a pezzettini
            3 spicchie di aglio
            8-10 fagiolini
            15-20 foglie di basilico fresco
            2 cucchiai di olio
            1 cucchiaio di pesto di pepperoncini piccanti
            3 cucchiaini di salsa di pesce (o quella di soia bianca)
            1/2 cucchiaini di sale

Scaldare l'olio e friggere l'aglio. Mettere il pollo ed i fagiolini a
pezzettini in padella e fare cuocere un attimo. Aggingere il pesto di
pepperoncini piccanti (quelli italiani sono quasi dolci purtroppo), le
foglie di basilico, il sale e la salsa di pesce o di soia bianca.

Tutto qui. Spero che piaccia a qualcuno :P

A presto

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 M e i
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